fiume adda

Il fiume Adda

Uno dei fiumi più importanti e famosi della Brianza è proprio il fiume Adda, che ha ispirato le opere del genio di Leonardo Da Vinci. Il fiume Adda si estende per una lunghezza approssimativa di 313 chilometri, scorrendo completamente all’interno della regione Lombardia. È il più lungo tra gli affluenti del fiume Po e il …

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Partirà da Como il giro di Lombardia 2023 di ciclismo

Il 7 ottobre, il Giro di Lombardia partirà dalla città di Como e avrà come destinazione finale Bergamo. L’intero percorso sarà lungo 238 chilometri e rappresenterà una sfida significativa per i ciclisti, dato che includerà un dislivello totale di 4.400 metri. Tra le tappe più impegnative ci saranno la salita iniziale alla Madonna del Ghisallo, …

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i fiumi della brianza

I fiumi della Brianza

Scopriamo quali sono i fiumi della Brianza! Spesso si ha l’erronea percezione che la Brianza sia solamente una regione industriale, ma la verità è che essa racchiude anche una ricca varietà di bellezze naturali pronte ad essere esplorate. Infatti, questa zona offre una moltitudine di corsi d’acqua, laghi e parchi pittoreschi che trasformano il paesaggio …

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Ricetta missoltini

Ricetta Brianzola: Missoltini

Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi sono i Missoltini Ingredienti e dosi per 6 persone MISSOLTINI (n. 12; 800 g circa)PREZZEMOLO TRITATO (2 cucchiai)OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (6 cucchiai)ACETO (6 cucchiai)POLENTA ABBRUSTOLITA (6 fette). Preparazione: I Missoltini si mangiano tagliandoli longitudinalmente, aprendoli con una leggera azione di leva esercitata dal …

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Manzo alla californiana

Ricetta Brianzola: Manzo alla Californiana

Per la nostra rubrica, la ricetta brianzola che vi proponiamo oggi è il Manzo alla Californiana Ingredienti e dosi per 6 persone POLPA DI MANZO (1 kg)PANCETTA (30 gr)BURRO (30 gr)CIPOLLA (n. 1)FARINA TIPO 00 (1 cucchiaio)ACETO (1/2 bicchiere)LATTE INTERO (1/2 litro). Preparazione: A dispetto del nome, questa ricetta appartiene alla grande tradizione degli stracotti …

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