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Pizzoccheri, sciatt e polenta con selvaggina: la Valtellina arriva in Brianza per tre giorni

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Un intero weekend dedicato ai profumi e ai sapori della montagna. Da venerdì 9 a domenica 11 ottobre 2026 arriva Valtellina in Tour a Briosco, tre giorni di cucina tipica, musica e intrattenimento nel verde del Parco di Villa Walter Fontana.

L’appuntamento sarà in via Resegone 2 a Briosco e l’ingresso alla manifestazione sarà libero. Al centro dell’evento ci saranno alcuni dei piatti più conosciuti della tradizione valtellinese, dai pizzoccheri agli sciatt, fino alla polenta accompagnata dalla selvaggina.

Pizzoccheri, sciatt e bresaola a Briosco

Per tre giorni il Parco di Villa Walter Fontana porterà in Brianza un assaggio della cucina della Valtellina.

Tra le specialità annunciate ci saranno i pizzoccheri preparati secondo la tradizione e gli immancabili sciatt fritti al momento, croccanti all’esterno e caratterizzati dal cuore di formaggio.

Il menu comprenderà anche la bresaola della Valtellina e la polenta servita con la selvaggina, oltre ad altre proposte gastronomiche e alle patatine fritte.

Tre giorni nel Parco di Villa Walter Fontana

La manifestazione si svolgerà all’aperto negli spazi del Parco di Villa Walter Fontana, in via Resegone 2.

L’evento non sarà dedicato soltanto alla gastronomia. Durante il fine settimana sono infatti previsti anche musica dal vivo e momenti di intrattenimento, trasformando il parco in uno spazio dedicato alla convivialità e ai sapori valtellinesi.

Musica dal vivo durante Valtellina in Tour

Le serate saranno accompagnate anche dalla musica. Il programma prevede appuntamenti live che affiancheranno l’apertura degli stand gastronomici.

Si potrà quindi trascorrere qualche ora nel parco tra cucina tipica e spettacoli, con una formula informale pensata per vivere l’evento anche in compagnia.

Ingresso libero per tutto il weekend

L’accesso a Valtellina in Tour a Briosco sarà libero. Non sarà quindi necessario acquistare un biglietto per entrare nell’area della manifestazione, mentre le consumazioni gastronomiche saranno naturalmente a pagamento.

L’appuntamento è fissato da venerdì 9 a domenica 11 ottobre 2026 al Parco di Villa Walter Fontana di Briosco.

Un’occasione per chi ama la cucina di montagna e vuole gustare pizzoccheri, sciatt, bresaola e polenta senza lasciare la Brianza.


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