Dove cercare funghi in Brianza? Leggi questo articolo per scoprirlo!
È iniziata la stagione dei funghi, e per gli appassionati di raccolta la Lombardia offre infinite possibilità. Tra boschi, ceppaie, rive di fiumi e pinete, la regione regala chiodini, prataioli, gallinacci, pioppini e gli amatissimi porcini.
È importante, però, rispettare le regole: per tutelare l’ambiente, la quantità massima giornaliera è di 3 kg a persona (salvo indicazioni locali). Inoltre, i funghi vanno puliti solo con le mani e raccolti in ceste. Gli ispettorati micologici delle ATS offrono anche un servizio gratuito di controllo per la commestibilità.
Ecco i 5 luoghi migliori per raccogliere funghi vicino alla Brianza:
- Parco delle Groane Situato tra Saronno e Meda, il Parco delle Groane è una vasta area verde con oltre 7.700 ettari di boschi, ricca di betulle, pini e querce. Questo parco è una meta popolare per la raccolta dei funghi, in particolare per i chiodini. Con percorsi accessibili anche in bicicletta, è perfetto per una gita fuori porta in famiglia.
- Valle Brembana Nella provincia di Bergamo, la Valle Brembana è un vero paradiso per i fungaioli, celebre per la varietà di specie: chiodini, ovoli, porcinelli, gallinacci, mazze di tamburo e, ovviamente, i pregiati porcini. La valle ospita ogni settembre il festival “Fungolandia”, con mostre, spettacoli, escursioni e menù a tema.
- Bassa Valtellina Tra i boschi della provincia di Sondrio, in località come Albaredo, Rasura, Talamona e Cosio Valtellino, si trovano molti porcini, chiodini e l’ovulo, un fungo raro e apprezzato. Anche nei dintorni di Bormio, in Alta Valtellina, si raccolgono ottimi funghi, soprattutto a Oga, nota per la varietà del persighin.
- Oltrepò Pavese Questa zona, nella parte collinare e montuosa della provincia di Pavia, è celebre per i funghi porcini e per i preziosi tartufi bianchi e neri. Gli estesi boschi di querce e castagni fanno dell’Oltrepò un luogo ideale per la raccolta in autunno.
- Val Camonica In provincia di Brescia, la Val Camonica offre boschi ricchi di castagni, faggi e abeti. Nei pressi di Edolo, Vezza d’Oglio, Incudine, Monno, Ponte di Legno e Temù si possono trovare abbondanti specie di porcini, chiodini e altre varietà gustose.
Se l’articolo “dove cercare funghi in Brianza” ti è stato utile, non perderti altre curiosità che usciranno sul nostro blog.
Per rimanere sempre aggiornato sulla Brianza visita le nostre pagine Instagram e Facebook.