Arriva a Vimercate la 34° Tappa, della 10° Edizione dell’International Street Food
Da venerdì 22 a domenica 24 maggio 2026 – Piazza del Mercato
La 34ª tappa della 10ª Edizione dell’International Street Food, il più grande festival itinerante d’Italia, si svolgerà dal 22 al 24 maggio 2026 a Vimercate, in Piazza Unità d’Italia. Un lungo weekend all’aria aperta, pensato per famiglie, giovani e appassionati del buon cibo, che potranno
vivere un’esperienza immersiva tra sapori, profumi e tradizioni provenienti da tutto il mondo.
La manifestazione celebra quest’anno dieci anni di attività, confermandosi tra gli appuntamenti più seguiti e apprezzati del panorama dello street food italiano e internazionale.
L’inaugurazione ufficiale di questa tappa è prevista per venerdì 22 maggio 2026 alle ore 18:00, con apertura degli stand fino a mezzanotte. sabato 23 sabato e domenica 24 maggio il festival sarà aperto dalle 12:00 alle 24:00. L’ingresso è gratuito.
Dopo nove edizioni di grande successo, l’International Street Food è nelle piazze italiane con un format che unisce qualità e tradizione gastronomica, offrendo momenti di convivialità per tutte le età.
Durante la tappa di Vimercate, il pubblico sarà protagonista di un autentico viaggio nel gusto tra le più iconiche espressioni dello street food italiano e internazionale, all’interno di un’atmosfera vibrante, spettacolare e altamente immersiva. Ogni food truck si trasformerà in una vera destinazione gastronomica, dando vita a un itinerario culinario senza confini fatto di preparazioni live, profumi avvolgenti e performance gastronomiche capaci di conquistare pubblico.
Protagonista assoluta dell’evento sarà una selezione esclusiva di specialità reinterpretate in chiave contemporanea per offrire un’esperienza dal forte impatto sensoriale e scenografico: dagli autentici pulled pork cotti lentamente a bassa temperatura ai grandi BBQ americani preparati
espressi secondo la più autentica tradizione street food statunitense, fino alle irresistibili puccie pugliesi farcite al momento con ingredienti premium e alle specialità della cucina siciliana, ricche di profumi mediterranei intensi e coinvolgenti.
Il viaggio nel gusto proseguirà tra grandi classici della tradizione italiana e suggestive contaminazioni internazionali: dagli iconici arrosticini abruzzesi cotti alla brace al celebre Kürtős ungherese appena sfornato, capace di conquistare pubblico e social grazie alla sua forte
componente scenografica. Spazio anche alla pasta romana preparata espressa, alla porchetta di Ariccia cotta lentamente e servita calda al taglio, fino ai supplì gourmet dorati e filanti, tra le specialità street food più fotografate e condivise del momento.
A conquistare il pubblico saranno anche le eccellenze della tradizione gastronomica internazionale e regionale: dalle spettacolari specialità della cucina argentina cotte dal vivo alla pizza fritta e la pizza napoletana preparata al momento, dalle pizze gourmet realizzate con ingredienti
d’eccellenza agli hamburger di Fassona dal gusto intenso e contemporaneo. A completare il percorso culinario, l’inconfondibile fascino della paella preparata live e i profumi speziati del Thai food, capaci di aggiungere all’evento un respiro cosmopolita e altamente esperienziale.
Ne nasce un’offerta gastronomica ampia, armonica e fortemente identitaria, pensata per trasformare ogni assaggio in un’esperienza memorabile e ogni piatto in un potente elemento di richiamo per pubblico, social media e stampa di settore. Una proposta capace di consolidare la
tappa di Vimercate come uno degli appuntamenti food & entertainment più attesi, spettacolari e condivisibili dell’estate.
La manifestazione rappresenta inoltre un’importante occasione di valorizzazione territoriale, in grado di attrarre visitatori da tutta la regione e generare un significativo indotto per il turismo e l’economia locale. Ogni proposta gastronomica è studiata per sorprendere, coinvolgere e
trasformarsi in un racconto culinario distintivo, perfettamente in linea con i nuovi trend dell’intrattenimento esperienziale e della food culture contemporanea.
A completare l’esperienza, una raffinata selezione di birre artigianali italiane e internazionali con la presenza delle prestigiose etichette firmate Baladin un marchio piemontese insieme a un’ampia proposta di cocktail premium accuratamente abbinati alle diverse specialità
gastronomiche, accompagnerà il pubblico in un percorso sensoriale completo, coinvolgente e ad alto tasso di convivialità, rendendo la tappa di Vimercate un appuntamento imperdibile nel panorama degli eventi food & entertainment della stagione estiva.
L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada in collaborazione con la Confartigianato di Milano-Monza- Brianza.
«La decima edizione dell’International Street Food rappresenta per noi un traguardo importante – dichiara Orofino –. In questi anni abbiamo lavorato per dare sempre più valore al cibo di strada, selezionando operatori di qualità e promuovendo tradizioni gastronomiche provenienti da tutta
Italia e dal mondo. Siamo molto felici di portare la trentaquattresima tappa del nostro festival a Vimercate e coinvolgere il pubblico in un grande momento di condivisione come questo».
Dopo il successo della trasmissione televisiva “Il Trono del Gusto”, andata in onda su Rai 2 nella stagione 2025, il racconto dello street food italiano proseguirà con nuove puntate che andranno in onda da giugno 2026, sempre su Rai 2, con nuove storie, protagonisti e sfide gastronomiche.
Un docu-reality prodotto da RG Factory che racconta da vicino un fenomeno in continua crescita, tra storie autentiche, passione e creatività.
A guidare il pubblico in questo viaggio sarà ancora una volta Alfredo Orofino, accompagnando gli spettatori alla scoperta dei retroscena e delle emozioni di un mondo fatto di sacrificio e innovazione.
Con la tappa di prosegue il Vimercate viaggio dell’International Street Food: tre giorni di sapori, profumi e tradizioni in cui culture gastronomiche diverse si incontrano in un’atmosfera di festa e convivialità. In contemporanea, nello stesso week end, il tour farà tappa anche a Mestrino, Roma
e dal 21 al 23 maggio a Siena confermando la forza di un format nazionale che negli anni ha contribuito a consacrare lo street food tra i fenomeni gastronomici e culturali più apprezzati in Italia.
Fonte: Carola Assumma comunicazione
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