A tutta birra con Schigibier: Degustazione di birra artigianale a Burago di Molgora: visita guidata al birrificio Hibu con il FAI Giovani del Vimercatese e SchigiBier
Il FAI Giovani del Vimercatese organizza un imperdibile evento per gli amanti della birra artigianale: la seconda edizione della visita guidata al birrificio Hibu, con degustazione finale delle birre firmate SchigiBier. L’appuntamento è fissato a Burago di Molgora, nel cuore della Brianza, per un pomeriggio all’insegna della cultura brassicola e del gusto.
Visita al birrificio artigianale Hibu: scopri come nasce la birra
Durante la visita, il personale del birrificio accompagnerà i partecipanti in un affascinante tour guidato alla scoperta del processo produttivo della birra: dalla selezione delle materie prime alla fermentazione, fino all’imbottigliamento.
Fondato nel 2007 da Raimondo Cetani, il birrificio Hibu rappresenta una delle realtà brassicole più apprezzate della Lombardia. La sua filosofia unisce artigianalità, creatività e competenza tecnica, dando vita a birre originali e accessibili, perfette sia per intenditori sia per chi vuole avvicinarsi al mondo della birra artigianale.
Incontro con SchigiBier: il nuovo progetto del birraio Luigi “Schigi” D’Amelio
La seconda parte dell’esperienza sarà dedicata a SchigiBier, il nuovo marchio creato nel 2025 da Luigi “Schigi” D’Amelio, uno dei nomi più influenti del panorama birrario italiano. Dopo aver guidato per oltre un decennio il birrificio Extraomnes (2010–2024) ed essere stato eletto Birraio dell’Anno nel 2013, Schigi ha dato vita a un nuovo progetto brassicolo con base proprio a Burago di Molgora.
SchigiBier nasce dalla passione per le birre in stile belga, reinterpretate con rigore tecnico e un tocco di creatività personale. La produzione avviene in collaborazione con il birrificio Hibu, mantenendo però un’identità autonoma e ben definita.
Degustazione birre SchigiBier: un viaggio nei sapori
A conclusione della visita, ci sarà una degustazione guidata delle birre SchigiBier, per scoprire da vicino lo stile e la visione di uno dei birrai più apprezzati in Italia. Un’occasione unica per assaporare birre artigianali d’autore in un contesto autentico e coinvolgente.
📍 Dettagli dell’evento
- Data: [aggiungi qui la data dell’evento]
- Luogo di ritrovo: Via Andrea Maria Ampère 6, Burago di Molgora (MB)
- Orario di ritrovo:
- Primo turno: ore 16:00
- Turni successivi ogni 30 minuti
- Ultimo turno: ore 17:30
🎟 Modalità di partecipazione
- Contributo di partecipazione:
- 8€ per gli iscritti FAI
- 12€ per i non iscritti
- Pagamento solo in contanti, da effettuare in loco
Incluso nel contributo:
✔ Visita guidata al birrificio
✔ Degustazione di birra SchigiBier
💳 Iscrizione al FAI
Durante l’evento sarà possibile iscriversi o rinnovare l’iscrizione al FAI direttamente in loco.
- Pagamento anche con POS
- Per gli under 35 è disponibile la quota FAI Giovani a 15€
📩 Prenotazioni e contatti
L’evento è aperto a tutti, ma i posti sono limitati.
👉 Prenota subito il tuo turno!
In caso di disdetta, ti chiediamo gentilmente di comunicarcelo scrivendo a:
📧 vimercatese@faigiovani.fondoambiente.it
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